Gemüse restlos verwerten – Rezeptideen von der Wurzel bis zum Blatt
- #Seminar
Inhalt: Karottengrün – Krautstrunk – Lauchwurzel In diesem Seminar erzählen Ihnen Astrid Kolm & Birgit Lahner wie sie Ihr Gemüse restlos verwerten können. Dabei entdecken Sie Teile vom Gemüse neu, die Sie bisher nicht verwendet haben. Lernen Sie das Gemüse und seine unterschiedlichen Geschmackprofile kennen. Reduzieren wir unseren Biomüll für eine Nachhaltigkeit, die weitergeht.
Find out more »Das Programm, Infos zur Anreise, den Unterkunftsmöglichkeiten & weitere Details finden Sie auf -> www.baumsymposium.at Für Gruppenbuchungen oder sollten Sie Hilfe beim Ticketkauf benötigen, bitte anrufen unter +43 664 886 20 927 oder ein Email an senden. Wir sind für Sie da! Die Symposiumsteilnahme ist erst nach Zahlungseingang gesichert. Falls "ausverkauft" bitte bei Julia,…
Find out more »Leitung der Verkostung: Ralph Brandstetter Inhalt: Unser Obergärtner Ralph Brandstetter stellt Ihnen die verschiedensten Obstsorten vor und lädt Sie zu einer Verkostung ein – Apfel, Birne, Zwetschke, Indianerbanane, Dirndl, einige Ebereschen.
Find out more »Was ist Temari? Temari ist eine traditionelle japanische Handarbeitskunst. Der Namen setzt sich aus den Japanischen Wörter für Hand „te“ und Ball „mari“ zusammen. Eine mit Garn umwickelte Kugel, gefüllt mit Reisspelzen, wird geometrisch aufgeteilt und mit buntem Garn bestickt. Stich um Stich verwandelt die Kugel in der Hand in ein farbiges Kunstwerk. Im alten…
Find out more »Workshop-Leitung: Franziska Lerch Inhalt: Auch im Winter können wir herzhafte, frische Gemüse aus unseren Gärten, vom Balkon oder Hochbeeten in unsere Küchen zaubern. In diesem Workshop von und mit Franziska Lerch lernen Sie, welche Gemüse sich auf welche Weise anbauen lassen, damit sie auch im Winter bzw. im zeitigen Frühjahr eine Ernte haben. Der Zeitpunkt…
Find out more »Workshop-Leitung: Claudia Gobec Inhalt: Sie freuen sich über Ihre reiche Ernte und möchten diese auch im Winter genießen? Dann gibt es eine altbewährte und wunderbar gesunde Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen: Das Fermentieren. Claudia Gobec führt Sie im Rahmen des Workshops in die Kunst dieses Verfahrens ein. Sie zeigt Ihnen anhand von Sauerkraut und…
Find out more »Inhalt: Tee erleuchtet den Verstand, schärft die Sinne, verleiht Leichtigkeit und Energien und vertreibt Langeweile und Verdruss (Zitat aus China). Freuen Sie sich auf die Geschichte zum Tee, Tipps zur Zubereitung, Details zu Sorten, Tee-Kulturen und Aromen und verkosten Sie die hochwertige heiße Köstlichkeit. Info: Zusätzlich kann an diesem Tag von 10–17 Uhr Tee von…
Find out more »Rosaline Perlée gehört zu den feinen Blumenspitzen, sie ist eine Spitze mit geschnittenen Fäden. Sie besteht aus Einzelelementen, die designtechnisch zu unterschiedlichen Motiven zusammengesetzt werden. Das Hauptelement ist ein fünfblättriges Röschen, verziert mit einer handgenähten Perle, girlandenförmig angeordnet definiert es das Design dieser Spitze. Die technischen Besonderheiten sind Bündeln, spezielles Aufstecken, Anfangs- und Endknoten, weiterführen…
Find out more »Es werden Perlenohrringe mit Occhi geknüpft. Es gibt verschieden schwierige Modelle zur Auswahl, so dass Anfänger und Fortgeschrittene mit einem fertigen Stück nach Hause gehen können.
Find out more »Für alle die dieses traditionelle Kunsthandwerk ausprobieren und hineinschnuppern wollen. Sie erlernen die Grundbegriffe Kreuzen, Drehen, Halb-, Ganz- und Leinenschlag. Es wird gezeigt, was ein Klöppelbrief ist und wie er beim Klöppeln unterstützt. Das Lesen der dazugehörigen technischen Zeichnung ist ebenfalls Teil des Kurses. Nach dem Bewickeln der Klöppel mit Garn, wird mit einem kurzen…
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